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대구오면 먹어야 할 음식 1등🦑🌶️ 막창도 너무 맛있지만 무침회도 꼭 드셔보세요 '반고개'에 가면 무침회 거리가 있는데 서문시장이랑 가까워서 같이 코스로 짜셔도 좋아요 ㅎㅎ 대구 언제 갈지 모른다! 하시는 분들은 집에서 만들어 드셔보세요😆 숙성 될 수 있게 양념장 먼저 만들어 주세요 -3~4인분 기준- 🌶️양념장 진간장 5스푼 멸치나 까나리 액젓2스푼 매실청 4스푼 다진마늘 3스푼 굵은 고춧가루 6스푼 고운 고춧가루 6스푼 꺠소금 4스푼 고추장 푹 떠서 4스푼 설탕 4스푼 식초 6스푼 넣고 잘 섞어두기 무 1/3도막 (대략 600그람) 가늘게 채썰고 미나리 한 줌(200그람) 한 입 크기로 자르기 오징어 2마리 1분~2분 데친 후 채썰기 전부 양념장과 버무린 후 간 보시고 입맛에 맞게 부족한 간 더해주세요. 저는 식초랑 고춧가루 조금씩 더 넣었어요 마지막으로 참기름 듬뿍 (2스푼) 넣고 한 번 더 버무리고 통깨 솔솔 뿌려주세요 🦑납작만두 바삭하게 구워서 싸드시면 되는데 없으

대구오면 먹어야 할 음식 1등🦑🌶️ 막창도 너무 맛있지만 무침회도 꼭 드셔보세…

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