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May 24, 2020
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Ma version du « butter tofu » 🌱 Ingrédients pour 4 personnes Pour le tofu croustillant: - 400g de tofu ferme - 1 càs d’huile d’olive - 1 càs de sauce soja - 2 à cas de fécule de mais Pour la sauce: - 1 à 2 càs d’huile d’olive - 20g de margarine végétale - 1 oignon (blanc ou rouge) - 3 gousses d’ail - 1 morceau de gingembre frais - 3 tomates coupées finement en tranches - 1 càs de cumin - 1 càs de coriandre - 1 à 2 càs de garam masala - 1 pincée de piment d’espelette (ou plus selon votre goût) -
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