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Carne con champiñones tipo stroganoff, cremosa y con sabor a comida bien hecha 🤎🍄 Una receta fácil, elegante y perfecta para un almuerzo o cena especial sin complicarte. Sellamos solomillo o lomo fino en aceite de oliva y, en esa misma sartén, agregamos mantequilla para saltear cebolla hasta dorar. Sumamos champiñones frescos, sal y devolvemos la carne. Sazonamos con pimienta, tomillo y laurel, añadimos cerveza clara y un toque de crema de leche para lograr una salsa cremosa y llena de sabor.
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