【甘夏マーマレード】【summer orange marmalade】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！
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【甘夏マーマレード】【summer orange marmalade】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！
甘夏を丸ごと使ってマーマレードを作りました！無農薬のものがベストですが、今回は下茹で＋塩洗いでできる限り落とすようにしています。八朔などでも代用できますが、オレンジや文旦など柑橘でも質の違いがあるものは茹でや砂糖の添加が変わってき ...
71.5K viewsMay 20, 2022
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