CHICHA ANDINA
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CHICHA ANDINA
8.6K views8 months ago
YouTubeAdalberto Rodriguez Pastry Chef
Hoy preparamos una bebida tradicional de los andes ! Nuestra famosa chicha andina rica en probióticos y muy pero que muy sabrosa! Está chicha de hace con la cáscara de la piña la cuál por un proceso de fermentación y termina dándole un sabor bastante peculiar y fuerte! A mí en lo particular me encanta y espero que a ti también! Ingredientes: Para el fermento - 2 litros de agua - La cáscara de 2 piñas - 1 panela de papelón - 3 astillas de canela Para el espesante - 1 litro de agua - 650 gr de har
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