コク旨キノコと鶏もも肉のクリームシチューの作り方｜ルー、生クリーム不要の簡単レシピ！ 【材料 ４人分】 鶏もも ２枚 約400ｇ マッシュルーム 8-9個 舞茸、または好きなきのこ 1パック 人参 1本 玉ねぎ 1個 セロリ 1本 にんにく ２片 じゃがいも 1個 水 300ml チキンコンソメ 大さじ１ ローリエ ２枚 乾燥タイム 小さじ１ 乾燥パセリ 小さじ１ 油 大さじ2 牛乳 500ml バター 40g 薄力粉 25g 【手順】 1. 玉ねぎ（1個）の皮をむき、根を取り除いて角切りにする。 2. 人参（1本）は皮をむいて上部を切り落とし、半分に切って4等分し、計8ピースにする。 3. セロリ（1本）を人参と同じ大きさに切る。 4. じゃがいも（1個）は皮をむいて小さめに切り、切った他の野菜と一緒にまとめておく。 5. にんにく（2片）の皮をむいて粗みじん切りにする。 6. マッシュルーム（8個）は4つ割り、舞茸（1パック）は大きめのピースに分ける。 7. 鶏もも肉（約400g）の余分な脂肪や軟骨を取り除き、一口大に切る。 8. 中火で鍋を熱し、油（大さじ1）を加える。鶏もも肉の
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コク旨キノコと鶏もも肉のクリームシチューの作り方｜ルー、生クリーム不要の簡単レシピ！ 【材料 ４人分】 鶏もも ２枚 約400ｇ マッシュルーム 8-9個 舞茸、または好きなきのこ 1パック 人参 1本 玉ねぎ 1個 セロリ 1本 にんにく ２片 じゃがいも 1個 水 300ml チキンコンソメ 大さじ１ ローリエ ２枚 乾燥タイム 小さじ１ 乾燥パセリ 小さじ１ 油 大さじ2 牛乳 500ml バター 40g 薄力粉 25g 【手順】 1. 玉ねぎ（1個）の皮をむき、根を取り除いて角切りにする。 2. 人参（1本）は皮をむいて上部を切り落とし、半分に切って4等分し、計8ピースにする。 3. セロリ（1本）を人参と同じ大きさに切る。 4. じゃがいも（1個）は皮をむいて小さめに切り、切った他の野菜と一緒にまとめておく。 5. にんにく（2片）の皮をむいて粗みじん切りにする。 6. マッシュルーム（8個）は4つ割り、舞茸（1パック）は大きめのピースに分ける。 7. 鶏もも肉（約400g）の余分な脂肪や軟骨を取り除き、一口大に切る。 8. 中火で鍋を熱し、油（大さじ1）を加える。鶏もも肉の
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