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$豚バラの脂、この玉ねぎがぜんぶ受け止めてくれました。酢の酸味とごま油のコク。さっぱりしてるのに、ごはんにも合う。夏の定番になりそうな「玉ねぎナムル」です ⸻ 【🧅玉ねぎナムル（ヤンパムチム）】 ■材料・玉ねぎ（大）…1個（薄切りして水にさらす）〈調味料〉・酢…大さじ6 ・醤油…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・おろしにんにく…少し・白ごま…たっぷり・粗挽き唐辛子…お好みで少々（ピリ辛アクセントに） ■作り方 \t1.\t玉ねぎは薄切りにして、水にさらして辛味をぬく（5分くらい）。 \t2.\tよく水気をしぼって、調味料とあえるだけ。 \t3.\t冷蔵庫で少し寝かせると、味がなじんでさらに美味しいです。 ⸻ 🍖前回の豚バラ丼と一緒に食べたやつ焼肉・冷しゃぶ・焼き魚にも◎ 辛さが苦手な方は唐辛子なしでもおいしいです。 #元焼肉屋 #簡単レシピ #焼肉屋レシピ #玉ねぎナムル$

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