❌Mito: toda criança pode comer mel Apesar de o mel ser um alimento natural e nutritivo, não é seguro para crianças com menos de 1 ano de idade. O principal motivo é o risco de botulismo infantil, causado pela bactéria Clostridium botulinum. Essa bactéria pode estar presente no mel sob a forma de esporos, que são resistentes ao calor e ao processamento. Em adultos e crianças maiores, o sistema digestivo é capaz de impedir a proliferação desses esporos. No entanto, em bebês menores de 12 meses, a