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〜材料〜【２人分】焼きそば麺２玉キャベツ２００g 豚バラ肉１５０g ■調味料■ 鰹節１P ウスターソース大さじ２オイスターソース大さじ１酒大さじ２醤油小さじ１酢大さじ２分の１砂糖小さじ２分の１お好みで目玉焼きや紅生姜を添えて！胡椒と青のり、豆板醤をアクセントにどうぞ ------レシピ------ 1. 鰹節を電子レンジ(600w)で1分加熱し、すり潰してパウダー状にする。パウダー状にした鰹節とほかの■調味料■を混ぜ合わせる。 2. キャベツは一口サイズに手でちぎり、数回揉みこむ。 3. 焼きそば麺を電子レンジ(600w)で2分加熱してほぐす。 4. 中火で熱したフライパンに油をひき、豚肉と塩ひとつまみを入れて色が変わるまで炒めて取り出す。同じフライパンにキャベツを入れて油を絡める。塩ひとつまみを加えて少し柔らかくなるまで炒めて取り出す。 5. 中火で熱したフライパンに油をひき、焼きそば麺を広げてこんがりと焼き色がつくまで焼く。上下を返して同様に焼く。炒めた豚肉とキャベツを入れて、サッと炒め合わせる。(１)のソースを全体に

〜材料〜【２人分】焼きそば麺２玉キャベツ２００g 豚バラ肉１５０…

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