レシピはこちら⇩ ■鶏と夏野菜のみそ炒め-https://momrecipe.net/recipe/001515/ [2人分] 鶏むね肉1枚(250g) ミニトマト10個 ピーマン2個 片栗粉 油大さじ2 片栗粉適量 Aみそ・酒大さじ1 A醤油・砂糖大さじ1 [作り方] ①ピーマンは種とヘタを取り除き、ひと口大の乱切りにする。 ②鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。鶏肉の皮を伸ばしながら、片栗粉をまぶす。 ③フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べて中火で炒める。カリッと焼けたら裏っ返して、ピーマンを加えて、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。 ④鶏肉に火が通ったら、ミニトマトを加え、余分な油をペーパーでふき取る。よく混ぜ合わせたAを加えて全体に絡めるように汁気が少なくなるまで炒める。 ■青じそ香る冷奴-https://momrecipe.net/recipe/000902/ [2人分] 絹ごし豆腐150g 青じそ2枚 めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2 [作り方] ①豆腐を半分に切り、お皿に盛りつける。めんつゆ(2倍濃縮)をかけ、千切りにした青じそをのせる。 ■にんじんとわかめの中華ス
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レシピはこちら⇩ ■鶏と夏野菜のみそ炒め-https://momrecipe.net/recipe/001515/ [2人分] 鶏むね肉1枚(250g) ミニトマト10個 ピーマン2個 片栗粉 油大さじ2 片栗粉適量 Aみそ・酒大さじ1 A醤油・砂糖大さじ1 [作り方] ①ピーマンは種とヘタを取り除き、ひと口大の乱切りにする。 ②鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。鶏肉の皮を伸ばしながら、片栗粉をまぶす。 ③フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べて中火で炒める。カリッと焼けたら裏っ返して、ピーマンを加えて、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。 ④鶏肉に火が通ったら、ミニトマトを加え、余分な油をペーパーでふき取る。よく混ぜ合わせたAを加えて全体に絡めるように汁気が少なくなるまで炒める。 ■青じそ香る冷奴-https://momrecipe.net/recipe/000902/ [2人分] 絹ごし豆腐150g 青じそ2枚 めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2 [作り方] ①豆腐を半分に切り、お皿に盛りつける。めんつゆ(2倍濃縮)をかけ、千切りにした青じそをのせる。 ■にんじんとわかめの中華ス
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