Quimperlé Communauté forme des cuisiniers de la restauration collective aux recettes végétariennes. Objectif : aider les équipes à diversifier les protéines végétales et à intégrer davantage de recett ...

Le poulet grillé au citron et thym, c’est la recette qui sent bon l’été et la simplicité. Quelques filets de poulet, un zeste de citron, du thym frais, un filet d’huile d’olive, et le tour est joué.

Pâtes du soir ennuyeuses ? Ce curry de saumon au lait de coco prêt en 30 minutes promet une sauce ultra-onctueuse et un dîner ...

Vous avez passé l'après-midi à éplucher, revenir et mijoter ce bœuf bourguignon avec amour, mais au moment de la dégustation, l'explosion de saveurs attendue n'est pas tout à fait au rendez-vous ? Ras ...

À la tombée du jour, alors que persistent les derniers frimas de l’hiver, la table du soir devient un véritable refuge : un ...

Envie de sécher sans dire adieu au plaisir de manger ? Bonne nouvelle : il existe une foule de repas faibles en calories qui ...

Sept matins de petit déjeuner protéiné ont bouleversé fringales et énergie de cette journaliste : quels menus tirent vraiment ...

Quel plaisir de cuisiner léger sans renier la gourmandise, surtout un dimanche ! Entre envies de fraîcheur et bien-être retrouvé, le chou et le bœuf s’invitent à table pour révolutionner les menus. Ce ...

Les secrets des tubes - 7/12. Chaque week-end de l'été, Philippe Dufreigne vous raconte les secrets de fabrication et l’histoire méconnue des tubes que vous connaissez tous. Aujourd'hui, On ira tous ...

Le Ramadan est l’occasion parfaite pour savourer des plats traditionnels tout en privilégiant une alimentation équilibrée. Découvrez 10 recettes de couscous healthy, adaptées à vos envies et à votre m ...

Les goûts d'ici en Béarn et Bigorre en réécoute sur ICI : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux ...

Tous les régimes à la mode (méditerranéen, Mind, Dash...) et nombre de nutritionnistes recommandent de manger davantage de fibres, précieux alliés pour une bonne santé. Mais ce n'est pas évident de sa ...