Chaque été, les cassis et les groseilles s’accumulent, mais la gelée reste une corvée pour beaucoup. Et si un simple ...

Réalisez une confiture de fraises maison digne d’un grand chef avec cette recette toute simple imaginée par Jean-François Piège. Peu cuite pour préserver le goût du fruit rouge, elle offre une belle ...

Ça y est ! Enfin, les petits fruits rouges embellissent les étals de nos maraîchers. Parfumées, acidulées, sucrées juste ce qu'il faut, les fraises peuvent se prêter à de multiples préparations. Il y ...

Tarte, charlotte, bavarois ou compote... Laissez-vous tenter par l'une de nos recettes de desserts aux fraises pour célébrer l'arrivée du printemps ! Avec des crêpes, sous forme de soupe ou simplement ...