Per un risultato eccelso, determinante è la marinatura: da fare con burro, aglio, pepe nero, prezzemolo e vino bianco. Faciliterà la cottura. Il risultato? Una carne saporita, tenera e succosa ...

Pelare le patate e pulire i finocchi e tagliare a fette di 1 cm. Sbollentare patate e finocchi in acqua bollente salata. Scolare e continuare la cottura in un tegame con la panna, il burro, il sale e ...

Per la preparazione dell’arrosto con funghi e pomodorini: ammollare 30 g funghi in abbondante acqua fredda per circa 20 minuti. Trascorso il tempo, scolarli, sgocciolarli bene e insaporirli con sale, ...

Nel cuore delle feste la tavola diventa lo spazio in cui qualità degli ingredienti, cura della preparazione e coerenza con la ...

Il classico arrosto argentino, insaporito con lime, miele e spezie, accompagnato dal Chimichurri, la classica salsa verde e da un'insalata di verdure lessate e sottaceto Mettete il reale (o il ...

Scaldate il forno a 220°C. Mettete il pollo su un tagliere e massaggiatelo con l’olio, salatelo e pepatelo. Sistemate l’aglio, le fette di limone, gli scalogni interi e le mele divise a metà. Salate ...

L’arrosto di maiale con verdure al forno è uno dei secondi piatti più apprezzati della cucina italiana, ideale per un pranzo domenicale in famiglia o per una cena speciale. Si tratta di una ...