Existe una versión renovada de la clásica tarta de vegetales, con una base hecha a partir de quínoa cocida. El resultado es un plato sabroso, saludable y perfecto para un almuerzo rápido o una comida ...

Buenas noticias para los celiacos y para quienes el gluten les provoca irritación estomacal, porque con almendra, garbanzo, linaza y hasta vegetales, principalmente col, puede sustituirse al ...

Una tortilla es un plato reconfortante, fácil de preparar y muy versátil, pues se puede personalizar con los ingredientes de tu preferencia. La tortilla de vegetales combina nutrientes, sabores y ...

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y dore la cebolla por dos minutos. Agregue la berenjena y luego de cuatro minutos, eche el pimiento, el zapallito y el tomate. Sazone con sal y pimienta, ...

Lavar bien todos los vegetales. Cortar los vegetales en cubos no muy pequeños, excepto los tomates cherrys. Colocar los vegetales sobre una placa para horno con un hilo de Aceite Blend, sal y pimienta ...

Las recetas más elegidas para Semana Santa suelen incluir preparaciones sin carne, una costumbre asociada a la tradición católica que evita su consumo en determinados días, especialmente el Viernes ...

Cualquiera que cocine tiene siempre aquellas recetas de 'fondo de armario' que siempre resultan bien y nos reconfortan. Esas que son un recurso fácil, las haríamos casi con los ojos cerrados y las ...

Lo mejor de este wrap es lo fácil que se prepara. Con tempeh, vegetales y hummus, es una combinación ganadora en sabor, textura y nutrición. El tempeh es un ingrediente fermentado a base de soja que ...

El otoño trae consigo días más fríos y, a menudo, una mayor incidencia de resfriados. Es una temporada en la que nuestro cuerpo necesita alimentos cálidos y nutritivos para reforzar sus defensas. Es ...

La lasaña de vegetales es una de las elecciones más atractivas si lo que buscas es comer de manera saludable sin tener que renunciar al sabor. Esta propuesta es capaz de conservar la esencia de la ...

No fue hasta finales de los años 90 con la explosión de las cocinas asiáticas en Buenos Aires que entendimos las bondades de los salteados: esta técnica de cocción milenaria pero veloz que garantiza ...

Las sopas cremosas ya no son sinónimo de recetas pesadas o llenas de crema. Hoy, con unos pocos ingredientes naturales y un poco de ingenio, es posible preparar versiones ligeras, sabrosas y muy ...