Pour finir le bouillon, il est de coutume d’y ajouter du riz une fois qu’il ne reste plus de viande. Épluchez l’ail et enlevez les germes des gousses. Placez dans un sac en mousseline de coton le ...

Pour réussir cette recette prévue pour 2 personnes, commencez par préparer le riz. Versez 300 g de riz japonais dans un grand bol, ajoutez de l’eau froide, mélangez doucement, puis videz l’eau.

Comment s'y retrouver dans la richesse des produits de l'épicerie coréenne ? Voici notre liste de courses et nos recettes faciles afin de cuisiner à la maison kimchi, doenjang et gochugaru en un tour ...

Le pajeon est une crêpe salée très facile à préparer. De plus elle est incroyablement savoureuse. Alors on n'hésite pas à réserver nos légumes spécialement pour la recette.

350 recettes authentiques à réaliser chez soi pour découvrir la cuisine coréenne, rédigées par un chef coréen de renom et une spécialiste de la gastronomie coréenne Des recettes traditionnelles ...

Vous retrouvez ici un coup de cœur de la brigade des Pictorecettes avec ce bibimbap de thon mariné. Une recette très passe-partout, qui se confectionne autant un soir de semaine qu’un soir de fin de ...

Célébrez le Nouvel an chinois avec cette recette de ramen au bœuf à la coréenne. Accompagné de chou chinois et de pousses de soja, il sera parfait pour découvrir (et apprécier !) la cuisine asiatique.

Quoi de mieux, lorsque le temps fait grise mine, que de se régaler en faisant voyager les papilles ? Ce bœuf à la coréenne ...