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Largo, suave y con un solo corte: esa es la forma correcta de filetear el pescado, según el chef Benito Molina
Si esta Cuaresma o Semana Santa quieres aprender a filetear pescado como un experto, te compartimos los trucos del Chef Benito Molina. El cocinero originario de CDMX ha destacado por su labor en la ...
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